Стаття від: 13 квітня 2026. Автор: Bonnie Waycott. Новозеландські дослідники вивчають мітохондрії для покращення росту, виживання та кліматичної стійкості риб – об’єктів аквакультури. Дослідники Cawthron–Інституту розкривають клітинну силу мітохондрій для покращення стійкості до зміни клімату у вирощуваного лосося, мідій, устриць та інших видів. На фото: Leteisha Prescot (ліворуч) та Jane Symonds з Cawthron–Інституту. Новозеландський сектор Continue Reading
Стаття від: 3 квітня 2026. Автор: Responsible Seafood Advocate. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Нове партнерство спрямоване на подолання ключових бар’єрів для виробництва комашиного білка за допомогою чорної львинки IRBI and Innovafeed запустили новий проект зі сприяння виробництву комашиного білка у Франції, спрямований на подолання ключових наукових та технічних бар’єрів, які Continue Reading
Стаття від: 15 квітня 2026. Автор: Robert Outram. Згідно з новим опитуванням, проведеним для скандинавської компанії з виробництва морепродуктів Hailia, європейські споживачі дедалі більше готові включати продукти, виготовлені з побічних продуктів переробки морепродуктів, до свого щоденного раціону. Michaela Lindstrom, генеральна директорка Hailia Результати дослідження показують, що сприйняття споживачами, яке довго вважалося ключовим бар’єром, може більше Continue Reading
Стаття від: 14 квітня 2026. Автор:Robert Outram. Чоловіча фертильність падає у всьому світі, але порошок з голови лосося можуть допомогти вирішити цю проблему, стверджують вчені з Норвезького інституту досліджень харчових продуктів Nofima. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Tone Aspevik, старша науковиця, Nofima Старша науковиця Nofima, Tone Aspevik, провела кілька років, вивчаючи Continue Reading
Стаття від: 16 березня 2026. Автор: Sukanya Charuchandra. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Переробники та підприємці переформатовуючи побічні продукти морепродуктів на високоякісний корм для домашніх тварин, змінюючи циркулярну економіку рибальства Аляски. Переробники морепродуктів на Алясці перетворюють рибні шкури та голови на продукти для домашніх тварин, дотримуючись екологічних вимог щодо більшого використання Continue Reading
Автор: Fish Focus. Стаття від:31 березня 2026. У міру інтенсифікації аквакультури для задоволення світового попиту на білок виробники стикаються зі зростаючою біологічною мінливістю, складними умовами годівлі та посиленням тиску щодо забезпечення стабільних показників. Тим часом системи годівлі на базі ШІ, засоби візуалізації та платформи точного харчування стрімко вдосконалюються, змінюючи підхід фермерських господарств до розуміння своїх Continue Reading
Дата:1 квітня 2026. Автор: The Fish Site. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Міжнародний консорціум під проводом Португалії має намір розробити до 2028 року технологію на основі гібридних аерогелів для уловлювання та повторного використання вуглекислого газу (CO2), використовуючи відходи рибальства та аквакультури як сировину. Рибні побічні продукти можуть походити як з рибальства, Continue Reading
Стаття від: 23 березня 2026. Автор: Christian Philip Unmack. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Північноатлантичний форум морепродуктів (NASF) став барометром для галузі морепродуктів. Захід швидко набув масштабів, і на початку березня в Бергені зібралися понад 1150 керівників, експертів та інвесторів у галузі морепродуктів, що стало одним з головних місць зустрічі представників Continue Reading
Стаття від: 06.04.2026. Автор: Fish Focus. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Onda та Innovafeed оголосили про перспективні результати випробувань інгредієнтів на основі комах у харчуванні лососів. Попередні дослідження демонструють антибактеріальний потенціал та високі показники росту атлантичного лосося Innovafeed, світовий лідер у виробництві інгредієнтів на основі комах (чорна львинка – Hermetia illucens), Continue Reading
Стаття від: 31 березня 2026. Автор: Fish Focus. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. THREE-SIXTY AQUACULTURE розширює свою діяльність у Європі, відкривши нову наземну ферму з вирощування креветок. Інноваційна компанія з аквакультури зі Swansea уклала партнерську угоду з бельгійським інкубатором Marifish.Inc з метою розширення своєї діяльності в Oostende шляхом відкриття нового комерційного комплексу Continue Reading