Автор: Eurofish Magazine. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. На естонському острові Сааремаа рибне господарство Pähkla Crayfish and Fish Farm відоме своїм екологічним вирощуванням райдужної форелі. Ця високоякісна риба стала улюбленою серед провідних шеф-кухарів Естонії завдяки своїй щільній текстурі та ніжному, соковитому смаку. Розташована в селі Pähkla, ферма користується перевагами джерела Pühatu, Continue Reading
Стаття від : 31 травня 2026 р. Автор:Kerli Pettai,Ministry of Regional Affairs and Agriculture. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Яйця бакланів обробляють мастилом у рамках естонської стратегії регулювання чисельності бакланів, що має на меті забезпечити співіснування птахів із рибальством та рибництвом. Естонія є піонером у розробці та впровадженні заходів щодо захисту Continue Reading
Стаття від: 27 травня 2026. Автор:Eurofish Magazine. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Lara Barazi (ліворуч) & Anna Pyc (праворуч) Anna Pyć з Польщі було обрано президентом Федерації європейських виробників аквакультури (FEAP); вона змінила грецьку представницю Lara Barazi-Geroulanou, яка обіймала цю посаду шість років. Голосування було одноголосним і було прийнято на щорічних Continue Reading
Стаття від : 27 травня 2026. Автор:Eurofish Magazine. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. На неформальній зустрічі міністрів, що відбулася під час головування Кіпру в Раді ЄС, було обговорено майбутнє Спільної рибогосподарської політики після оприлюднення оцінки Європейської комісії. 5 травня міністри рибного господарства країн ЄС зібралися в Нікосії (Кіпр) на неформальну міністерську Continue Reading
Стаття від: 8 червня 2026. Автор: Darryl Jory, Ph.D. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Нещодавня розробка POCT для риби та рибних продуктів є прикладом швидкого підходу до виявлення на місці рівня свіжості та забруднення Огляд методів тестування в місці придбання (POCT) з використанням електрохімічних та оптичних методів для виявлення забруднюючих речовин Continue Reading
Стаття від: 30 березня 2026. Автор: Eurofish Magazine. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Сьогодні аквакультура стала основою виробництва водних продуктів харчування в Туреччині, перетворивши країну на одного з провідних європейських виробників та експортерів вирощеної риби. Завдяки сильному управлінню, багатим природним ресурсам та швидко модернізованій галузі, цей сектор продовжує розширюватися відповідно до Continue Reading
Стаття від: 31 березня 2026. Автор:Buket Yazicioglu Altintas, Ph. D Secretary General Central Union of Aquaculture Producers of Türkiye. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Turgay Türkyılmaz, Генеральний директор з питань рибальства та аквакультури виступив з вступною промовою на заході. Семінар з аквакультури, який багато років успішно організовує Центральний союз виробників аквакультури Continue Reading
Стаття від : 31 травня 2026. Автор:Mehis Rohtla , Estonian Marine Institute, University of Tartu. Joosep Pärn Ministry of Regional Affairs and Agriculture. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Дослідники з Естонського морського інституту Тартуського університету виявили, що шум від морських вітрових установок не мав суттєвого впливу на поведінку оселедця, але порадили Continue Reading
Стаття від: 26 березня 2026. Автор: Eurofish Magazine 2 2026. Заборона на комерційне рибальство в річці Янцзи в усьому басейні у 2021 році призвела до виведення з експлуатації 111 000 рибальських суден та переселення близько 231 000 рибалок. Швидкий економічний розвиток Китаю спричинив серйозну кризу біорізноманіття прісноводних ресурсів річки Янцзи, що сягає 1950-х років. Незважаючи Continue Reading
Стаття від: 11 червня 2026. Автор: Vince McDonagh. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Згідно зі звітом глобальної організації ринкової аналітики IndexBox, Японія переорієнтовує свою рибницьку галузь на експорт після різкого падіння внутрішнього споживання. Рибний ринок Tsukiji, Toкіо У звіті йдеться, що остання Біла книга з рибного господарства Японії сигналізує про остаточну Continue Reading