Джерела: Д-р Дарріл Джору (Darryl Jory, Ph.D.), Catch & Culture Review / Responsible Seafood Advocate (26 травня 2026 р.) на основі наукових оглядів щодо DEB-моделювання (Бретт Гленкросс та ін.) та розробок з eDNA-діагностики. Переклад та аналітична адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Нове наукове дослідження, висвітлене доктором Даррілом Джору (Darryl Jory, Ph.D.), Continue Reading
Джерела: Повідомлення видання Responsible Seafood Advocate (26 травня 2026 р.) / Матеріали дослідження Simon Fraser University (Environmental Toxicology and Chemistry). Переклад та аналітична адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Екологічний стан прісноводних екосистем та естуаріїв опинився під загрозою через комплексне антропогенне забруднення. Нове дослідження вчених з Університету імені Саймона Фрейзера (Канада), опубліковане Continue Reading
Джерела: Eurofish Magazine № 4/2026 (1 липня 2026 р.) / спільні матеріали FAO, IOC-UNESCO та IAEA (Рим). Переклад та аналітична адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Стрімке розширення світового ринку двостулкових молюсків та зростання кліматичних ризиків вимагають оновлених підходів до забезпечення біологічної безпеки продукції. Три провідні міжнародні організації — Продовольча та сільськогосподарська Continue Reading
Джерела: Роб Флетчер (Rob Fletcher), Fish Focus (3 серпня 2026 року) / матеріали Bionetix® International. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Аквакультура посідає дедалі важливіше місце в глобальному продовольчому забезпеченні, будучи критично важливим джерелом тваринного протеїну для людства. Проте інтенсифікація виробництва неминуче супроводжується зростанням навантаження на водне середовище. Сьогодні біологічні Continue Reading
Джерела: залучений експерт (Guest contributor), Fish Farmer Magazine (18 травня 2026 р.) / Кодекс належних практик з добробуту риб (Європейський механізм підтримки аквакультури, 2024 р.); Посібник з рециркуляційної аквакультури (DTU Aqua, 3-тє видання); Для багатьох людей сіль асоціюється виключно з кулінарією, проте в сучасній аквакультурі хлорид натрію ($\text{NaCl}$) є одним із найцінніших, найбезпечніших та найбільш Continue Reading
Джерела: Емма Барб’є (Emma Barbier), The Fish Site (15 січня 2026 р.); редакція Responsible Seafood Advocate, Responsible Seafood Advocate (4 травня 2026 р.). Переклад та аналітична адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Метан є одним із головних чинників глобального потепління, на частку якого припадає близько 30 відсотків підвищення температури на планеті з Continue Reading
Джерело: Звіт дослідницької компанії Market Intelo щодо ринку продукції із забезпечення здоров’я аквакультури (Aquaculture Health Market), журнал Fish Focus Magazine. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Практика аквакультури в усьому світі зазнала масштабної еволюції, перетворившись із простої додаткової галузі традиційного рибальства на самостійну глобальну індустрію, що забезпечує постачання понад половини Continue Reading
Автор оригіналу: Сорен Е. Шредер (Søren E. Schrøder). Джерело: Eurofish Magazine № 4/2026 / проєкт FishEUTrust. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Європейське рибництво та виробництво морепродуктів традиційно асоціюються з високими стандартами якості. Проте сучасний сектор досі стикається з серйозною проблемою — прогалиною в довірі з боку споживачів, які прагнуть Continue Reading
Автор оригіналу: Редакція Fish Focus. Джерело: Fish Focus (3 серпня 2026 року) / Матеріали Bionetix®. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Аквакультура сьогодні забезпечує дедалі більшу частку у світовому продовольчому постачанні та є незамінним і екологічним джерелом високоякісного протеїну. У зв’язку з постійним розширенням сектору вкрай важливо знайти практичні та Continue Reading
Автор оригіналу: Eva Kovacs (Eurofish, eva@eurofish.dk). Джерело: Eurofish Magazine 4 2026. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Китобійний промисел протягом тисячоліть залишався невід’ємною частиною життя прибережних громад. Початково це було локальне та суто сезонне полювання, яке забезпечувало місцеве населення м’ясом для споживання, жиром для олії, а також китовим вусом та Continue Reading