Автор оригіналу: Редакція Fish Focus. Джерело: Fish Focus (23 квітня 2026 року). Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Китайський ринок морепродуктів переживає етап бурхливого зростання та глибинної трансформації споживчих звичок. Новий звіт Норвезької ради з морепродуктів (NSC) “Тенденції морепродуктів 2026: Звіт про Китай” детально аналізує ключові макроекономічні та соціальні стимули, які спонукають Continue Reading
Автор оригіналу: Редакція Eurofish. Джерело: Eurofish Magazine 1 2026. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Наземне рибництво часто стикається з критичними перешкодами: надвисокими капіталовкладеннями, складністю систем біологічного очищення та жорсткими екологічними обмеженнями. Фінська компанія Paras Aqua, дочірнє підприємство Інституту природних ресурсів Фінляндії (LUKE), розробила прагматичне рішення — гібридну проточну систему (HFS). Ця Continue Reading
Автор оригіналу: Редакція Fish Focus. Джерело: Fish Focus (15 квітня 2026 року). Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Традиційна ручна візуальна оцінка якості рибопосадкового матеріалу є надзвичайно трудомістким процесом, який часто не здатен забезпечити біологічну стабільність, необхідну для сучасних комерційних масштабів. Перехід до автоматизованого фенотипування за допомогою штучного інтелекту (ШІ) дає Continue Reading
Автор оригіналу: Роберт Оутрам (Robert Outram). Джерело: Fish Farmer Magazine (02 липня 2026 року) / Журнал Aquaculture. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Спільне дослідження компаній Benchmark Genetics та Avramar надало переконливі докази ефективності довгострокових інвестицій у генетику гідробіонтів. Завдяки 20-річній програмі селекційного відтворення доради науковцям вдалося досягти збільшення товарної ваги риби Continue Reading
Автор оригіналу: Редакція Eurofish. Джерело: Eurofish Magazine 1 2026. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Інтенсифікація світової аквакультури стикається з критичним викликом — поширенням бактеріальних інфекцій та загрозливим зростанням стійкості до антибіотиків. Щоб розв’язати цю проблему, міжнародний консорціум на чолі з Копенгагенським університетом реалізує масштабний проєкт AQUAPHAGE, який пропонує революційний підхід: використання Continue Reading
Автор оригіналу: Мрігакші Діксіт (Mrigakshi Dixit). Джерело: Interesting Engineering та CGTN. Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Сріблястий карась — одна з найпопулярніших прісноводних риб в Азії, яка славиться ніжним м’ясом, але традиційно відлякує багатьох споживачів через наявність десятків дрібних кісточок. Китайським ученим вдалося вирішити цей одвічний кулінарний парадокс: за допомогою передових Continue Reading
Автор оригіналу: Європейська дорадча комісія з рибальства та аквакультури у внутрішніх водоймах (EIFAAC) / ФАО. Джерело: Основи Європейського плану управління популяцією великого баклана (2025). Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Відновлення популяції великого баклана в Європі стало одним із найуспішніших природоохоронних проєктів, проте нині воно перетворилося на масштабну соціально-економічну та екологічну кризу. Continue Reading
Автор оригіналу: Дорадча рада з аквакультури (AAC). Джерело: Рекомендації AAC щодо перспектив розвитку аквакультури до 2040 року (вересень 2025 року). Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично–технологічний центр з аквакультури”. Європейська аквакультура опинилася перед серйозним викликом: попри зростаючий попит на сталі продукти харчування, власне виробництво в ЄС стагнує, а залежність від імпорту сягає критичних масштабів. Continue Reading
Автор оригіналу: Роберт Оутрам (Robert Outram). Джерело: Fish Farmer Magazine (10 квітня 2026 року). Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Наприкінці травня 2026 року Лондон прийняв глобальний форум Blue Food Innovation Summit, який об’єднає інвесторів, розробників технологій та виробників для масштабування “блакитної” економіки. В умовах зростання попиту на кліматично безпечний білок, Continue Reading
Автори оригіналу: Ейнар Рінге (Einar Ringø), Амр М. Хелал (Amr M. Helal), Ехаб Ель-Харон (Ehab El-Haron) та Мохамед Ашур (Mohamed Ashour). Джерело: IntechOpen (Розділ із книги “Greenhouses – Cultivation Strategies for the Future”, 2025). Переклад зроблено фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Глобальна аквакультура переживає масштабну технологічну трансформацію: на зміну інтуїтивному та емпіричному управлінню Continue Reading