Джерело: Матеріали міжнародної конференції проєкту AQUABATOR від 18 серпня 2026 року. Аналітичний огляд підготовлено Державною установою «Методично-технологічний центр з аквакультури». 18 серпня 2026 року відбулася масштабна конференція, присвячена міжнародному проєкту AQUABATOR — Incubator for Sustainable Aquaculture in the Black Sea Basin. Ця ініціатива, що фінансується Європейським Союзом у межах престижної програми Interreg NEXT Black Sea Continue Reading
Джерело: Європейська обсерваторія ринку продуктів рибальства та аквакультури (EUMOFA) / Щомісячний звіт № 7/2026. Аналітичний огляд підготовлено Державною установою «Методично-технологічний центр з аквакультури». Світова та європейська індустрія рибальства й аквакультури у середині 2026 року переживає період глибокої регуляторної та ринкової трансформації. Поки глобальні показники вирощування гідробіонтів б’ють історичні рекорди, Європейський Союз стикається із внутрішньою стагнацією Continue Reading
Автор оригіналу: Джейсон Холланд (Jason Holland). Джерело: Global Seafood Alliance (Глобальний альянс морепродуктів) / 3 серпня 2026 року. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Німеччина є одним із найбільших споживчих ринків Європи, який імпортує близько 90% споживаної риби та морепродуктів. Власна берегова лінія країни є дуже обмеженою, мілководною, а мулисте Continue Reading
Автор: Robert Outram, Журнал Fish Farmer Magazine (14 Aug 2026), Європейське товариство аквакультури (EAS). Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Із 28 вересня до 1 жовтня 2026 року столиця Словенії, Любляна, прийматиме провідну щорічну наукову конференцію та комерційну виставку Aquaculture Europe 2026 (AE2026), організовану Європейським товариством аквакультури (EAS). Цьогорічний захід Continue Reading
Автор оригіналу: Eva Kovacs (Eurofish, eva@eurofish.dk). Джерело: Eurofish Magazine 4 2026. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Китобійний промисел протягом тисячоліть залишався невід’ємною частиною життя прибережних громад. Початково це було локальне та суто сезонне полювання, яке забезпечувало місцеве населення м’ясом для споживання, жиром для олії, а також китовим вусом та Continue Reading
Джерело: Журнал Global seafood alliance / Responsible Seafood Advocate (9 липня 2026 року) / Дослідження Плімутського університету. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Планктон відіграє фундаментальну роль у житті нашої планети: він підтримує морські харчові мережі, бере участь у регулюванні кругообігу вуглецю та виробляє близько половини світового кисню. Проте унікальне Continue Reading
Автори оригіналу: Sander van den Burg, Pham Thi Anh Ngoc, Simona Paolacci, Callum Howard. Джерело: Звіт Європейського виконавчого агентства з питань клімату, інфраструктури та навколишнього середовища (CINEA) / Eurofish Magazine 4 2026. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Європейський сектор аквакультури сьогодні розвивається в умовах дедалі суворішої кліматичної політики. Європейська Continue Reading
Джерело: Інтерв’ю заступника міністра сільського та лісового господарства Туреччини Ебубекіра Гізлігідера, опубліковане в журналі Eurofish. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Турецький сектор рибальства та аквакультури демонструє стрімке зростання, перетворюючись на стратегічно важливу індустрію, яка не лише зміцнює національну економіку, а й забезпечує здоровим продовольством споживачів у багатьох країнах світу. Continue Reading
Джерело: Матеріали ринкових досліджень та звіти EUMOFA, Fish Focus. Автор оригіналу: Редакція Fish Focus. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Аквакультура стрімко завойовує позиції у світовому продовольчому забезпеченні — у 2024 році обсяг виробництва сектору перевищив 125 мільйонів тонн, що становить понад половину від загального обсягу морепродуктів, які споживає людство. Continue Reading
Джерело: Eurofish Magazine 4 2026. Переклад та адаптація виконані фахівцями Державної установи “Методично-технологічний центр з аквакультури”. Нова наземна рибна ферма Alicante Aquaculture запустила промислове виробництво великого жовтохвоста (Seriola dumerili) за технологією рециркуляційної системи аквакультури (УЗВ). Цей цінний вид риби добре відомий шеф-кухарям світу, але досі його переважно виловлювали в дикій природі. Компанія, яка є першою Continue Reading